Pri výbere a kombinovaní surovín dbáme predovšetkým na chuť a prvotriednosť. Keďže správne dochutenie je rovnako dôležité, ak nie dôležitejšie ako vhodná voľba čokolády, je potrebné nájsť si dodávateľa, ktorý vie dodržať vysokú kvalitu a konzistenciu v chuti. Vhodným kombinovaním ingrediencií s čokoládami prémiovej kvality vytvárame produkt, ktorý Vám neprinesie len "uhasenie smädu" po čokoláde. Prinesie Vám úsmev, radosť a celkový dojem sa zakorení vo Vašej pamäti – spôsobí zážitok. Sme veľmi radi, že sa pri našej tvorivej činnosti môžeme spoľahnúť aj na slovenských pestovateľov a vniesť tak kúsok krásnej slovenskej prírody na Forra čokolády.
Čokolády z kakaových bôbov tých najslávnejších kakaovníkových plantáži v Peru či Dominikánskej republike, zaručujú nie len chuťový pôžitok, ale aj vysokú kvalitu spracovania ( certifikáty fair trade a bio ).
Čokoládové tabuľky sú ozdobené
lyofilizovaným ovocím ( sušeným mrazom ), sušenými plodmi od slovenských
pestovateľov ( habanero, tabasco, tekvicové semienka, levanduľa, rozmarín ), kvalitným,
talianskym kandizovaným ovocím ( citrón, pomaranč ) doplnené o čierny čaj, kávu
alebo k čokoláde sa hodiace koreniny ako klinček či kardamón.
Všetky ingrediencie sú vyberané so zreteľom na vysokú kvalitu, šetrnosť k
životnému prostrediu a dôrazom na prirodzené spracovanie.
Nájdite si tú svoju, ktorá Vám spôsobí zážitok !
70% Rozmarín, Tekvica ( 60g / 4,30€ )
Zlepšite si náladu kvalitnou, čo do chuťového profilu „pestrofarenou“ čokoládou ( Peru ) a nechajte sa upokojiť chrumkaním tekvicových semienok za priaznivého pôsobenia históriou overeného rozmarínu.
46% Kardamón, Káva, Malina
( 60g / 4,30€ )
Káva s čokoládou si budú verne sekundovať vďaka rovnakému pôvodu v Dominikánskej republike a ponúknu spolu s indickým kardamónom a malinou nadnárodný chuťový zážitok.
Čokoláda, ktorej základ tvoria kakaové bôby z lokality Los Bejucos, Vám ponúkne úplne nový pohľad na mliečnu čokoládu. Kde mliečno-karamelové tóny sú veľmi vkusne vyvážené horkosťou dominikánskeho kakaa.
60% Banán, Klinček - bez cukru ( 60g / 4,30€ )
Tajomné spojenie tropických banánov s klinčekmi na horkej čokoláde bez cukru. Sladkosť zabezpečuje maltitol (vzniká pri alkoholovom kvasení) spolu s vyzretým lyofilizovaným banánom.
Ideálny spôsob ako „hriešnu“ chvíľku lepšie ospravedlniť.
81% Habanero, Kakaový bôb ( 60g / 4,30€ )
Spojenie vysokopercentnej, v chuti mohutnej kakaovej (
iba jemne kyslej ) BIO čokolády s ohnivým habanerom, Vám predstaví čistú chuť
kakaa, ako ho poznajú len domorodí obyvatelia Amazonského pralesu. Vnímajte tu
intenzitu chutí a vôní amazonského criolla.
43% Earl grey, Citrón ( 60g / 4,30€ )
V Anglicku si čierny čaj nevedia predstaviť inak ako s
mliekom. Lahodná dávka čaju Earl grey zjemnená bielou čokoládou a sviežim
citrónom.
Šálka čaju, ktorú nerozlejete. Nechajte sa niesť na citrónovo mliečnej vlne,
kde kakaové tóny nahradí bergamot.
70% Levanduľa, Čierna ríbezľa ( 60g / 4,30€ )
Relaxačná sila levandule v spojení so širokou škálou vôni
a typických chutí pre kakao pochádzajúce z Huallaga valley ( Peru ) a
jemným ovocným tónom obsiahnutým v profile
čokolády, doprajú každému maškrtníkovi aj počas náročného dňa chvíľku na
zasnívanie sa. Až pokiaľ nás jemne vráti do reality čierna ríbezľa.
70% Tabasco, Pomaranč ( 60g / 4,30€ )
Kombinácia hrejivo pikantnej chute tabasca a sviežeho
pomaranča s horkou 70 % čokoládou, prináša hravý súzvuk podčiarknutý šťavnatými
ovocnými tónmi kakaa pochádzajúceho z Dominikánskej republiky a Peru.
Excelentná horká čokoláda s certifikáciou Organic / BIO je skombinovaná s bio
kandizovaným pomarančom a papričkami odrody tabasco, ktoré pochádzajú od nášho
lokálneho pestovateľa.
39 % Ruža, Černica ( 60g / 4,30€ )