Nedeľné inšpirácie na každý deň - Čokoládovo - kokosová torta

Nedeľné inšpirácie - Čokoládovo - kokosová torta alebo s Forra čokoládou sa pečie ľahšie :)

          Kombinácia kokosu a čokolády je veľmi obľúbená. A tak určite nebudete ľutovať keď sa pustíte práve do tohoto receptu aj vy.
Torta okrem čokolády (Forra čokolády :) ), obsahuje aj prírodné kakao od Forra čokolády.
ingrediencie si môžete zakúpiť napr. aj tu :  https://forra-cokolada.sk/na%C5%A1e-produkty/kakao-%C4%8Dokol%C3%A1da-na-v%C3%A1hu

Aké ďalšie suroviny budete potrebovať ? tu je zoznam :) : 

Cesto:
  • 3 vajcia
  • 2 žĺtky
  • 40g práškového cukru
  • 40g polohrubej múky 
  • 1/4 prášku do pečiva
  • 1 PL kakaa , napr zdravého nealkalizovaného kakaa Forra 
Kokosová zmes:
  • 2 bielka
  • 30g práškového cukru
  • 75g strúhaného kokosu
Krém:
  • 100 g horkej čokolády 
  • 125 ml šľahačkovej smotany
  • 125 ml kyslej smotany
Postup:
          Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme múku s kakaom práškom do pečiva. Zapracujeme vyšľahané bielky a dáme do formy s priemerom 20 cm.

Kokosovú zmes pripravíme z vyšľahaného buelka s cukrom a kokosu. S lyžicou ukladáme na kakaové cesto kopčeky z kokosovej zmesi. Pečieme na 180°C cca 20 minút a necháme vychladnúť.

Čokoládová poleva: Čokoládu rozpustíme nad parou a necháme vychladnúť. Vyšľaháme šľahačku a zľahka primiešame kyslú smotanu. Nakoniec zmiešame s vychladnutou čokoládou a rozotrieme na vychladený korpus. Necháme vychladnúť v chladničke.

prajeme príjemné čokoládové chvíle :)

šikovným autorom receptu a fotografií je : Katka /  ŠKATUĽKA V KUCHYNI  https://www.instagram.com/skatulkavkuchyni/

recept1png